Обязанности: полный цикл приготовления кофейных напитков от обжарки до подачи гостю; стандарты обслуживания гостей ; умение рисовать на кофейных напитках; использование и уход за…
Бармен должен знать:
основные правила этикета и технику обслуживания потребителей за барной стойкой и в зале;
ассортимент, цены, рецептуры, технологию приготовления, правила оформления и…
Обязанности:
обслуживание гостей на баре и официантов, работающих в зале кафе, бара согласно стандартам обслуживания
приветствие гостей и прием заказа на напитки
консультирование гостей по…